DESAYUNO AMERICANO

Buenos días, para hoy tenemos un desayuno muy completo que nos ha preparado Hecho En Casa. Este desayuno incluye tortitas, huevos revueltos y bacon, es el desayuno perfecto para las mañanas del fin de semana. Además está preparado con el S. Agave Sunny Via incluyendo también la miel Mil Flores de Luna de Miel.

INGREDIENTES:

Tortitas:

• 200ml de leche
• 3 huevos grandes
• 40g de margarina
• 55g de Sunny Via
• Una pizca de sal
• 180g de harina de repostería
• 75g de harina fina de maíz
• 1 cucharada de levadura

Huevos revueltos:

• 2 cucharadas de margarina
• Una pizca de sal
• 1 huevo por persona

2 ó 3 lonchas de Bacon por persona

Miel Mil flores de Luna de Miel

PREPARACIÓN:

1. Empezaremos preparando la masa de las tortitas. Para ello en el vaso de la batidora ponemos la leche, huevos, Sunny Via y la margarina derretida.
2. Batimos hasta que los ingredientes queden bien integrados.
3. Mezclamos las harinas, la sal y levadura.
4. Agregamos a la mezcla y batimos de nuevo hasta que tengamos una masa homogénea.
5. Dejamos reposar 5 ó 10 minutos.
6. Ponemos al fuego una sartén antiadherente. Cuando ésta esté bien caliente vertemos un poco de masa según el tamaño en que queramos nuestras tortitas.
7. Cuando empiecen a burbujear, le daremos la vuelta con una espátula de teflón unos segundos y sacar. Estos dos pasos los repetiremos hasta que tengamos todas hechas.
8. Una vez listas las tortitas, empezaremos a preparar los huevos revueltos.
9. Batimos los huevos, echándole un poco de sal.
10. En una sartén ponemos un poco de mantequilla, una vez derretida echamos los huevos y movemos, hasta que estén bien rotos.
11. Freímos el bacon.
12. Ponemos en un plato las tortitas, huevos revueltos y el bacon y echamos miel por encima del plato. Ya estará listo para ser disfrutado.